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　　编辑语：生活中的美味不可或缺，也值得我们一直探索。本期美食情报依旧惊喜满满，从北京丽晶酒店推出天才的激情与永恒主题下午茶到1515牛排馆·酒吧推出全新零点菜单，从Nespresso浓遇咖啡全新限量版挚爱巴黎系列上市到王府半岛酒店凰庭中餐厅推出品茗赏艺大师课堂，从Jing 酒吧非凡典藏回归到Noma计划于樱花季开启10周。

　　今秋，遇见博物馆上海站【遇见毕加索】举办展览后，将于首都重磅拉开北京站展览帷幕。值此良机，北京丽晶酒店联袂遇见博物馆隆重呈现致敬艺术大师之天才的激情与永恒联名款主题下午茶，为宾客带来满目琳琅美食体验的同时，亦奉上大师级艺术碰撞呈现出的视觉冲击感。

　　下午茶运用行李箱为灵感之源，呈现了艺术大师早期动荡漂泊的创作时期，甜品中的惊喜也不少，如黑巧克力松露蛋糕以不多见的立方体呈现，向以大师的创新艺术风格而命名的立体主义时期几何化平面新奇独特创作致敬，这顿充满深意的下午茶一定会带您走进拥有“天才的激情与永恒”的艺术大师的一生。

　　10月20日起，位于上海静安香格里拉四层的1515牛排馆·酒吧推出全新零点菜单。

　　新菜单由酒店行政副总厨林韦龙（Peter Lin）精心打造，采用本地时令食材，延续1515经典料理风格，呈献包括芦笋花束、水煮蛋配鱼子酱、香辣牛舌、牛尾清汤、羊肩肉、香茅烤鸡、多宝鱼、冰淇淋桶、焦糖巧克力棒等一系列别具心裁的特色菜肴，邀宾客沉浸在城市之心的复古美式环境中，开启饕餮味蕾盛宴。

　　佳节临近，Nespresso浓遇咖啡携手法国甜品大师Pierre Hermé推出全新限量版挚爱巴黎系列咖啡，呈现醇香咖啡和精致甜点搭配带来的神奇化学反应，庆祝欢聚时刻。

　　品一口浓醇咖啡，佐以口感顺滑的精致甜点，在分享中定格温馨欢聚时刻。Nespresso浓遇咖啡与Pierre Hermé共同谱写愉悦的节日序曲，将高级甜点的美食艺术与生活逸趣融合，在美食探索中激发彼此灵感。

　　今年，王府半岛酒店凰庭中餐厅特邀专业茶艺师入驻，在餐厅开放式茶室开启互动式品茗赏艺大师课堂，感受中国茶文化的深厚底蕴。茶艺师现场亲自教授茗茶冲泡技艺及品鉴之道。宾客可在与茶艺师的互动式体验中，探索中国丰富的茗茶品类和传统茶道的悠久传承。

　　宾客在茶艺师的指导下，亲自冲泡一壶茗茶，沉浸式感受茶道中的生活美学，再佐以凰庭自制的中式茶点和经典琥珀核桃，增添一份味蕾的独特意韵。品茗赏艺大师课堂将定期推出多种品类茗茶，期待宾客在凰庭开启品鉴之旅。

　　作为京城高级酒廊典范的Jing酒吧，拥有来自世界各地不同年份的珍藏威士忌和极具当代风格的现调鸡尾酒款，宾客可臻选品鉴，开启非凡品质的典藏时刻。搭配米其林一星Jing餐厅厨师团队制作的多款佐酒精美小食，感受美食美酒带来的欢愉体验。

　　今年，Jing 酒吧将携极具经典典藏风格的威士忌酒单及新品鸡尾酒单回归。酒店专业调酒师团队为宾客打造至臻之选的威士忌之旅、微醺鱼子酱、威士忌桶酿系列等品鉴礼遇，还有以Jing 酒吧独有的色彩和设计元素为灵感，创意巧思打造的全新鸡尾酒款系列。

　　米其林三星Noma将于明年樱花季，3月15日至5月20日进驻京都10周。此项目会在Ace酒店举办，René Redzepi和其团队每周自周三到周六供应午餐和晚餐。

　　进驻京都的计划已经筹备了两年多，他们一直在京都寻找当地食材。据，Noma团队已经准备了250公斤的干柚子皮，还有包含了盐渍山椒浆果以及由焦糖南瓜和玉米炖制成的素食汤底等多种食材。日本是他们最初了解umami的地方，这次他们对这个概念的理解又提升了一个层次。半岛体育首页