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　　山尔堂是一家集武夷绿色原生态茶叶育种、植茶、加工、销售、科研及茶文化传播的集团化公司，

　　“山尔堂”牌红茶、乌龙茶和绿茶等系列产品，在国际、国内大型茶事活动名茶评比中屡获好评。其中金骏眉、正山小种、大红袍等茶产品畅销国内十几个省市，并远销日本、欧美、东南亚等多个国家和地区。

　　武夷山景区内丹山碧水，崖峰凸立，谷底坡上大大小小茶园错落有致，这便是武夷岩茶正岩产区。

　　武夷岩茶“山场”就是由当地的植被、土壤、水文、气候、光照、水流等微半岛体育首页小气候形成的生态环境，从而蕴藏着一处处特色的山场小气候，便有了山场的多样性，其山场多以“岩、坑、涧、案、洞、峰”来命名。

　　山尔堂推出“山涧”系列产品，代表武夷山场岩茶，供广大茶友体验岩茶山场的魅力。

　　这款山涧神牛肉桂选用武夷正岩核心区的特级肉桂茶树原料，由经验丰富的制茶大师制作而成。其条索紧乌润砂绿。具有显著的岩骨花香韵味特征，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽、持久且强烈。香味幽幽，儒雅轻柔，水细香好，花果香气馥郁，茶汤霸气十足。几口入喉使人流连忘返，记忆犹新。

　　炭焙肉桂的整个制作和后期焙火的工艺流程严格按照传统岩茶的制作工艺。特别在烘焙过程采用三道次的原木炭火，进行中火的文火慢炖不仅保证了茶树原有的桂皮香、花香、果香及特有山场岩韵而且充分体现出制茶大师的精湛手艺。

　　茶叶的漫泡时间也有讲究，岩茶头二道的冲泡时间不能超过20秒，控制在10秒内为宜，之后每加冲一泡，坐杯时间相应堆加10-30秒