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三鹤六堡茶龙盒系列【bd半岛体育双龙承韵2022】品鉴评测

2023-03-17 10:03:16
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  作为龙的传人,龙文化在东方大国传承了几千年,代表着深厚的华夏文明,从7000多年龙的图腾崇拜,到今天蕴含帝王之气的纹象征,是自古以来地位和权力的象征,“龙”以各种形式展现在种种物件之上,表示包容、进取、宏大、吉祥如意等丰富的精神内涵,如今用在三鹤茶的包装主题上,更加显示龙头和品质的寓意。三鹤六堡茶龙盒系列从2005年出版的【0211大龙盒】开始,就一直延续着“龙盒”系列的经典,至今已经厂了10个版本的“龙盒”,分别是:0211大龙盒出口版、0211大龙盒国内版、0211小龙盒、陈韵龙盒、0401龙盒、0402龙盒、0501龙盒、双龙承韵2018、双龙承韵2019、双龙承韵2022。

  0211大龙盒共有2005年、2006年和2007年三个版本,都是绿色大龙盒包装,最早用于出口,2005年出口版精选特级嫩芽茶精制,干茶色泽黑褐,条索幼细匀整,汤色琥珀透亮、陈香显著、木香、药香,口感醇滑,绵柔,层次感丰富,回味无穷,2006年和2007年的国内版本进行了一些细微的改变,更加突出木香和花香、后而转化成更多,更丰富滋味!

  500克大龙盒在国内外取得很高的评价,之后又推出100克绿龙盒包装,这款茶从醒茶工序至品饮,药香明显,香气和滋味一直带有槟榔香,可见槟榔香已经融入到茶汤中,品饮到第二泡开始就能感受到身体微微发汗,木香陈香随着每一泡逐渐增强。毫无疑问,0211是一款老味十足,层次感丰富,药香槟榔香完美结合的六堡茶,代表了那个时代的经典之作。

  【0401】龙盒是续0211之后第二代绿龙盒,同时也是首款天花板级的500克小箩装龙盒,采用2014年3月陈化的特级原料,2015年12月18日出厂;干茶黑褐显毫;茶汤红浓明亮;香气醇香、陈韵花香、渗有槟榔香、参香,汤感浓郁饱满有层次,滋味很丰富;后段焖泡和煮茶滋味更厚重,绵糯带有米汤感和槟榔韵,十分神奇。

  【0402】龙盒是2014年3月陈化,2016年5月出厂的特级茶,传统工艺制作,恒温恒湿窖藏环境工艺、木板干仓陈化,醇厚耐泡,有淡淡的陈香和浓郁的醇香,入口顺滑、厚实饱满,煮茶有浓郁绵糯的米汤香和甜香,较【0401】稍清雅一些,但整个滋味一脉相承。

  【陈韵】龙盒是早一款比较稀有的产品,如今市场上已经难以找寻,和0211不同,它起初定位入门级,采用三级原料制作,450克一盒,2014年1月16日陈化,2016年10月25日出厂,为绿龙盒设计;干茶黑褐紧结,肥壮带梗;投茶量12克,茶汤深红浓郁,陈香、醇香厚重,陈韵入汤,十分饱满,已经转化出槟榔香,三级料的茶汤没那么“聚”,但却十分有力度,同时还稍稍带点仓味,后段凉感很强烈,体感也明显,浓郁的三鹤味。

  【0501】龙盒改变了以往龙盒的部份风格,底纹设计不一样,颜色也从绿盒转显金黄;2015年2月16日陈化,2017年11月16日包装,特级原料制作,发酵适中,经过窖藏和木木板仓陈化,干茶色泽黑褐匀整、茶芽明显;陈韵已经入汤,入口醇爽甘滑,汤感清爽有层次,花香、木香清晰,比2017年刚出厂时变化太多,滋味醇爽了许多,活力非常好,但还未达到最佳品饮期。

  经典【0211】小龙盒复刻了第一代0211的滋味风格,缩小成100克版本的特级六堡茶,除了年份不同,滋味风格与初版0211相似,或许用时间磨炼方能成就老韵味的呈现;经典【0211】是2017年8月20日陈化,2020年5月4日包装,是简易版的绿龙盒精品,作为老版0211的复刻版,经典0211各方面品鉴的表现十分优秀,同时也得到广大茶友的认可,细腻醇滑的特点是大多数老茶客所喜爱的,虽然没有90年代0211那样有着浓郁的茶韵,也还没有生出参香、药香,但是却品尝到了“鲜嫩”版的0211。

  【双龙·承韵2018】在2018北京国际茶叶展、北京马连道国际茶文化展、梧州六堡茶文化节茶叶产品推选活动中荣获“特别金奖”。2016年1月陈化,2018年4月包装上市,该茶干外形紧细显毫;汤色红浓明亮;陈香和醇香明显且持久,滋味醇厚,显陈韵浓郁,经久耐泡,是双龙承韵的第一个版本,极具收藏价值。

  三鹤【双龙·承韵2019】是梧州茶厂2016年10月18日陈化,2019年2月12日包装上市的三鹤茶,选取特级六堡茶原料精制加工而成,传统工艺,发酵适中。干茶条索紧结、色泽黑褐,匀整、干净。品饮-滋味醇和,口感绵滑,甘醇,香气纯正,属于醇香型六堡茶,每盒净重500克,采用经典龙盒包装,龙纹图案,精美大方,有很大的转化空问,是收藏或品饮佳品。

  新版【双龙·承韵2022】延续了龙盒的风格特点,色调更加金黄显眼,方正大气,成熟的工艺下,更加显现出醇香纯正、陈韵气扬的滋味风格。

  这一版本的龙盒,在包装上呈现更加清晰的龙纹和双龙戏珠多彩图腾,更具有立体感。相传两条五爪金龙“谦让龙珠”,戏珠而不食,它们舍得的精神再次感动天帝,从而再获龙珠,双双晋升,十分美好!

  【双龙·承韵2022】一件8盒,一盒500克,尺寸为:17mmx17mmx17mm;方正大气,是收藏和送礼的佳品。

  小篓包装方便随手礼,也利于后期快速转化,通常小包装的六堡茶在3-5年就达到最侍品饮期,5-10年间能够得到最佳的陈化效果。

  【双龙·承韵2022】的外包装有很强的质感,金黄为主色调,配有古代皇宫帝王的“紫气”元素,阳刚之气十分浓厚,通常高端有产品才会配以的颜色。

  【双龙·承韵2022】内有纯手工小竹箩的传统包装,每盒500克,均有合格的检测报告,广西供销社·梧州茶厂这一强大品牌的背书和依托,是品质的保障和升值的基石。

  取8克茶,保证水温100度,洗茶一次,1-3每泡5秒出汤,4-6泡依次增加2秒!

  1-3道:汤色由浅入深,逐杯深红,第3道最为浓郁,有胶质感;茶香陈纯、醇香带有鲜嫩的花香;入口醇绵芳香,醇香纯正,陈韵花香鲜爽高扬,逐杯清爽浓郁,第3杯很干净、饱满、层次丰富;滋味细滑、汤感细腻,舌面有强劲的清凉感,窖香和木香也表面得很突出,回归到时老三鹤味的同时又体现了新时代创新守正的相互结合,给三鹤老茶人一种老味回忆和新疑口感的风格。

  4-6道:每一道都逐步增长冲泡时长,茶汤愈发明亮通透,后期会有琥珀色的汤感转化;茶香陈陈韵纯正,主题清晰明确,细腻典雅,而且后段的淡淡的花香似幽幽的兰香,又有深长的窖香、木香;回干甜香持久,喉韵极佳,茶气比较内敛,却很有力度。

  四、叶底:【双龙·承韵2022】叶底纤细还雅,有活性,发酵适中,可以现下品饮,也可以再陈放三五年再品饮,已经拼配了一定的老料,所以在5年内可达到时比较理想的品饮效果,让新老料滋味互相融合,茶水完美融合是我们收藏等待的理由!

  一、经典系列:龙盒是三鹤茶最初就开始的经典,从0211就奉上“神座”,延生了20年,品质和格局都是成功典范,口感滋味的分类有(槟榔香系列、陈香系列、金花系列、窖藏系列、高山系列等);包装分类有:大箩茶、中箩茶、小箩茶、礼品茶、饼茶、砖茶等;而龙盒系列是三鹤茶最完整的包装风格体系之一,也是最有特点的风格之一。

  二、复合香型转化:六堡茶从最初的单一香型转化成多种复合香需要时间的沉淀,这是一个很微妙的变化,是带着一种期待的无法言语,没有人能够细致地说清楚未来5年后它转变的确切,但能感受到它将来的不凡,就像0211的丰富变化,也像0401从简单的陈韵转化成极具品质的槟榔香,可以说【双龙·承韵2022】未来的成就是前面成功作品的叠加,喜人的滋味不止一种。

  三、价值变数:如果说0211从25元到6.8万用了20年,0401从100多到800多用了5年,那么【双龙·承韵2022】在强大基因的研制下,以及如火如荼的2023行情下,实现涨势是必然的,也许是五一、也许是中秋、也许是国庆、还有隆重的春节加持,从包装、价格、品牌、品质的综合考虑,双龙系列肯定是值得收藏投资的饮品!半岛体育登录

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